Zapraszamy na niezapomniany dzień sylwestrowy w restauracji Gardens by Fort!
31.12.2022 będziemy do Państwa dyspozycji od 13:00.
Rezerwacje przyjmujemy z dwugodzinnym limitem czasowym
w czterech przedziałach godzinowych: 14:00 / 16:00 / 18:00 / 20:00.
Natomiast od 16:00 do 23:00 na gości czeka live set music.
Menu Sylwestrowe
399 PLN / osoba
MENU A
WELCOME DRINK
prosecco Antichello Extra Dry 150 ml
GRAVLAX Z TROCI WĘDROWNEJ
awokado / ziemia z oliwek kalamata / mus cytrynowy
TATAR Z JELENIA
panierowane żółtko / rydz marynowany / majonez z wędzonej papryki / lody z derenia
ZUPA ORIENTALNA
mleko kokosowe / oliwa z tajskiej bazylii / czarna soczewica / wakame / krewetka / małże Św. Jakuba / seler naciowy / kolendra
LABRAKS
czarna soczewica / krewetka / groszek cukrowy / edamame / sos holenderski z hibiskusa
ARGENTYŃSKA POLĘDWICA WOŁOWA LIMOUSINE
puree truflowe / dziki brokuł / demi glace z zielonego pieprzu
ASSIETTE Z DYNI
brownie / lava cake / lody z dyni
MENU B
WELCOME DRINK
prosecco Antichello Extra Dry 150 ml
CARPACCIO Z KALAREPY
lody z derenia / mus jabłkowy / musztardowiec / chipsy z jarmużu
GRAVLAX Z TROCI WĘDROWNEJ
awokado / ziemia z oliwek kalamata / mus cytrynowy
ZUPA ORIENTALNA
mleko kokosowe / oliwa z tajskiej bazylii / czarna soczewica / wakame / krewetka / małże Św. Jakuba / seler naciowy / kolendra
LABRAKS
czarna soczewica / krewetka / groszek cukrowy / edamame / sos holenderski z hibiskusa
RAVIOLI
kozi ser / płynne żółtko / orzech włoski / masło szałwiowe / zimowa trufla
ASSIETTE Z DYNI
brownie / lava cake / lody z dyni
Rezerwacje Sylwestrowe 2022/2023
mail: kontakt@gardensbyfort.pl
Przy rezerwacji stolika w Sylwestra obowiązuje
zadatek w wysokości 200 zł brutto od osoby.
